Jardin

Las variedades más sin pretensiones de pimientos.

Pin
Send
Share
Send
Send


Hace solo medio siglo, no había más de cien variedades de pimientos, solo se conocían frutos de color verde pálido y rojo. Hasta la fecha, los criadores ya han sacado a relucir más de mil de las mejores variedades e híbridos de este vegetal saludable y sabroso. Ahora hay pimientos de diferentes gustos: dulce, agridulce, amargo y también de varios colores: amarillo, rojo, naranja, verde y morado, incluso los pimientos blancos son bastante comunes.

Pimienta búlgara - una pequeña cultura "caprichosa":

  • solo aterriza en las plántulas;
  • prefiere suelo suelto, negro;
  • ama el calor y la humedad;
  • no puede desarrollarse normalmente sin suficiente sol;
  • Tiene brotes frágiles que necesitan ser atados y pellizcados.

A pesar de todo esto, los criadores lograron traer muchas variedades sin pretensiones de pimientos, las mejores de ellas se presentarán a continuación.

Atencion Pimienta dulce - un almacén de vitaminas y minerales. Esta verdura contiene una cantidad muy grande de vitamina C (más que las bayas de grosella negra), caroteno (vitamina A) y muy rara vitamina PP. Al comer pimienta fresca, puedes saturar el cuerpo con la dosis necesaria de nutrientes.

¿Cuál es la diferencia entre las variedades de pimiento?

La sencillez no es la única cualidad que deben poseer las variedades seleccionadas para el cultivo en el jardín o la casa de campo. Para las plantas no menos importantes:

  • resistencia a diversas enfermedades;
  • capacidad de soportar una caída de temperatura;
  • gusto
  • características de los productos básicos de los vegetales;
  • Términos de maduración.
Es importante Incluso las variedades más modestas y resistentes deben regarse al menos una vez cada 10 días, aflojar el suelo entre las filas, fertilizar la tierra antes de la siembra y durante la formación de los ovarios.

Para las regiones del norte del país y los Urales, las variedades de maduración temprana son las más adecuadas. Los frutos de estos pimientos tendrán tiempo de madurar en un par de meses de verano corto y frío. Además, es de las variedades tempranas que dan los cultivos más abundantes, los pimientos tienen buen sabor, aptos para el cultivo en invernaderos y en campo abierto.

En el sur del país, las variedades de temporada temprana o media y los híbridos también se cultivan con mayor frecuencia. Pero en regiones con veranos largos y cálidos, es posible cultivar pimientos con períodos de maduración tardía. Son menos fructíferas que las primeras, pero las verduras frescas en las camas crecerán hasta las primeras heladas, a mediados de octubre.

Cómo cultivar pimientos

Las variedades de pimientos que no requieren cuidados especiales, todavía necesitan algunos pasos obligatorios:

  1. Aterrizaje en el suelo o en el método de plántulas en invernadero. Las plántulas deben estar preparadas 1.5-2 meses antes. Las semillas se siembran en cajas grandes y luego se sumergen en recipientes individuales.
  2. Preparación preliminar del suelo: abono, excavación, desinfección.
  3. Las plantas jóvenes no deben exponerse a bajas temperaturas, incluso las variedades resistentes deben cubrirse por la noche con una película gruesa o una fibra de vidrio especial.
  4. Es importante saber cuándo es necesario cosechar - la madurez técnica de los pimientos está determinada por su color. A menudo, la fruta roja dibujada en el paquete de semillas se puede recoger cuando tiene un tinte verde. Tales verduras son muy adecuadas para comer, contienen todas las vitaminas y sustancias necesarias. Durante el almacenamiento, puede ver que el color de la piel cambia, lo que indica la madurez biológica de la verdura.
Sugerencia Para enlatar varios dulces y ensaladas, es mejor elegir pimientos "carnosos" con paredes gruesas. Los pimientos medianos de pared delgada son adecuados para el relleno. Pero para encurtir o marinar la fruta entera es más conveniente para las frutas pequeñas: son mejores y se remojan más rápido en salmuera.

Cuadrado rojo

La variedad se refiere a la maduración temprana: los primeros frutos pueden comerse 110 días después de plantar las semillas. Los arbustos crecen pequeños, su altura alcanza los 70 cm. Los propios pimientos tienen forma de cubo con bordes claros. En el interior el vegetal se divide en cuatro cámaras con semillas.

El color de la fruta madura es verde brillante, después del almacenamiento cambia a escarlata. El grosor de la pared alcanza los 9 mm, lo que hace que la fruta sea muy sabrosa y jugosa. El peso de cada vegetal es de al menos 280 gramos.

La planta es resistente a la mayoría de las enfermedades virales inherentes a los cultivos solanáceos. Los pimientos maduros toleran el transporte, se pueden almacenar durante mucho tiempo.

"Ivanhoe"

Una de las variedades más sin pretensiones se considera "Ivanhoe". Este pimiento crece en pequeños arbustos, no es necesario atarlo y sujetarlo, lo que simplifica enormemente el cuidado de las plantas.

El cultivo es de maduración temprana, los primeros vegetales pueden comerse ya en la etapa de madurez técnica, en el día 105 después de sembrar las semillas.

Las frutas crecen pequeñas, pesando hasta 120 gramos. La cáscara se pinta primero en un tono blanco lechoso, y después de la maduración completa adquiere un color escarlata. El espesor de la pared varía de 5,5 a 6 mm. La forma de la pimienta es cónica, la verdura se divide en dos o tres cámaras, en el interior hay muchas semillas.

La variedad "Ivanhoe" se valora principalmente por su calidad comercial: tolera el transporte, se almacena durante mucho tiempo, la cosecha consiste en frutas suaves y uniformes.

"Funtik"

Variedad semideterminante del pimiento búlgaro: "Funtik" madura entre 110 y 120 días después de sembrar las semillas. Los arbustos son compactos, su altura está en el rango de 50 a 70 cm. Hay una gran cantidad de follaje y brotes laterales en las plantas, así como una gran cantidad de ovarios. En cada arbusto de pimiento maduran unas 17 frutas al mismo tiempo.

Los frutos tienen una forma cónica, ligeramente desigual. La variedad es muy modesta: se opone firmemente a las enfermedades y al marchitamiento vertical, es posible cultivar tanto en el jardín como en el invernadero cerrado.

"Chardash"

La variedad determinante de la pimienta dulce - "Chardash" se refiere a las variedades de alto rendimiento. Se pueden quitar hasta 18 frutas de un arbusto compacto. La forma de los pimientos es en forma de cono, el peso de cada uno alcanza los 220 gramos. El espesor de la pared es de 6 mm.

Los vegetales maduros son de color rojo anaranjado. Los ovarios en arbustos bajos aparecen en racimos, la planta se vuelve muy hermosa en el período de maduración de los pimientos.

La variedad no se infecta con muchos virus y enfermedades, soporta el deterioro de las condiciones climáticas. "Chardash" se puede cultivar en el invernadero y en campo abierto. Las verduras son aptas para enlatar y para consumo fresco.

"Oreja de buey"

La cultura se refiere a la mitad de la temporada, los primeros vegetales se pueden eliminar ya a los 130 días después de plantar las semillas para las plantas de semillero. El grado es adecuado para el cultivo en un terreno abierto y para el desembarco debajo de una película, en el invernadero.

Los arbustos crecen pequeños, los pimientos tienen un tamaño mediano, la longitud es de 16 cm y el peso es de 200 gramos. La sombra de la fruta es de color verde brillante, hasta su maduración completa se vuelve roja. Las paredes de la verdura tienen un grosor bastante grande, de hasta 8 mm, lo que hace que el pimiento de esta variedad sea muy jugoso y "carnoso".

A pesar de la jugosidad, las verduras se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder elasticidad. Los pimientos maduros tienen una forma alargada cónica, cáscara ligeramente corrugada.

Las frutas pueden ser enlatadas, agregadas a varios platos y ensaladas.

"Atlant"

Trata esos grados raros del pimiento búlgaro que aman la plantación densa. Dicha cultura echará raíces en una pequeña casa de verano, en un pequeño invernadero o en un túnel de película.

Debido a los altos rendimientos, Atlant se ha convertido en el favorito de muchos jardineros: ofrece rendimientos consistentemente altos. Los frutos en sí son bastante grandes, su longitud es de 26 cm y el peso alcanza los 250 gramos. El grosor de las paredes de la fruta puede alcanzar hasta 11 mm, lo que hace que el pimiento sea muy jugoso y sabroso.

"Eroshka"

Una variedad que pertenece al medio temprano, da el fruto en el día 120 después de plantar las semillas en las plantas de semillero. Los arbustos crecen bastante pequeños, su altura alcanza solo los 50 cm. Esto no impide que la variedad Eroshka sea considerada como una de las de mayor rendimiento. La planta da frutos juntos, alrededor de 16 pimientos maduros se pueden eliminar de un arbusto a la vez.

La forma de la verdura es similar a un cubo con un borde débil, en su interior se divide en cuatro cámaras llenas de semillas.

Primero, los frutos están pintados en color verde pálido y, a medida que maduran, se vuelven rojos. La planta es resistente a diversas enfermedades y parásitos, no requiere cuidados complejos, puede cultivarse de cualquier manera (en la cama o debajo de la película). Los frutos tienen excelentes características de sabor, pueden ser utilizados en cualquier forma.

"Milagro de limon"

Una variedad con frutos amarillos muy bonitos, brillantes. La planta produce frutos temprano, en el día 112 después de plantar en el suelo, alcanza una altura pequeña: arbustos compactos, de hasta 60 cm.

Las frutas crecen lo suficientemente grandes, a menudo su peso supera los 200 gramos. La cáscara de la fruta es lisa, las paredes son gruesas.

Pimienta "milagro de limón" se ven muy bien en los bancos, tienen un excelente sabor y aroma. La cultura normalmente tolera las malas condiciones climáticas, no necesita cuidados cuidadosos y difíciles.

"Hércules"

Muy productivo a mediados de temporada de pimiento búlgaro. En una planta, hay muchos ovarios, los frutos crecen muy grandes, por lo que los arbustos deben estar atados.

Los pimientos maduros son de color rojo brillante, tienen una cáscara brillante y una forma cúbica. El peso promedio de un vegetal es de 350 gramos, las paredes tienen un grosor de hasta 10 mm. El sabor de la fruta es excelente: jugoso, rico, con un sabor especial a "pimienta". La verdura es apta para el cultivo de cualquier manera.

La planta no tiene pretensiones, todo lo que necesita es atar oportunamente los brotes con frutas jóvenes.

Bono Siberiano

Esta extraordinaria variedad es reconocida no solo en Rusia, sino en todo el mundo. El rasgo distintivo de la pimienta es una carne gruesa y densa. Después de todo, el grosor de las paredes vegetales alcanza los 12 mm.

Los pimientos crecen hasta 300 gramos, tienen forma de cubo, su cáscara y su carne tienen un color naranja intenso.

Con arbustos pequeños, cuya altura rara vez supera los 50 cm, puede obtener un alto rendimiento de pimienta dulce y jugosa de un tono inusual. Con todos los méritos, la variedad es completamente caprichosa, tolera enfermedades y puede cultivarse incluso en las regiones del norte.

Las verduras son excelentes para el enlatado, el encurtido, la cocción de platos y las ensaladas frescas.

"El sol de Italia"

Una de las mejores variedades comerciales - pimienta "Sol de Italia". Las frutas inusualmente grandes alcanzan un peso de 600 gramos, por supuesto, para lograr ese resultado tendrá que trabajar duro.

Sin embargo, la planta es bastante modesta, se puede cultivar incluso en terrenos abiertos. Los arbustos crecen bajos y compactos, hasta 50 cm de altura.

Los frutos son de color amarillo anaranjado, tienen la forma correcta de prisma y una piel brillante y suave. Las verduras toleran perfectamente el transporte incluso en largas distancias, están sujetas a un almacenamiento a largo plazo y son resistentes a diversas enfermedades.

"Shorokshary"

El trabajo de los criadores moldavos: una variedad de chile dulce Shorokshary se ha convertido en el ganador de exposiciones internacionales más de una vez.

La planta crece solo 40-50 cm, pero tiene muchos frutos. De uno de esos arbustos se pueden extraer hasta 20 pimientos. Los pimientos son grandes en tamaño, su peso a menudo alcanza los 400 gramos.

La forma de la fruta - paredes en forma de cono, lisas y lisas. La carne de esta verdura es muy jugosa con un sabor especiado inusual. De la fruta se puede cocinar cualquier plato, pero es mejor para ensaladas en conserva y lecho.

En un arbusto puede ser inmediatamente la masa de frutas de diferentes tonos: de verde pálido a amarillo y rojo anaranjado.

"Belozerka"

Una de las variedades más sin pretensiones - "Belozerka". Esta pimienta es conocida tanto en el sur como en el norte. En cualquier condición climática, la planta da un rendimiento bastante alto y estable.

Las frutas en sí tienen un excelente vestido comercial: tamaños grandes, vegetales unidimensionales, piel suave de un tono amarillo.

La variedad se puede cultivar en el jardín, en el invernadero y en el invernadero.

"Anastasia"

En esta variedad, lo más destacable es la forma y el color de la fruta. Los pimientos tienen una forma de corazón inusual y un rico color cereza.

Las frutas maduras son muy parecidas a los tomates: jugosas, apetitosas y dulces, con carne gruesa y "carnosa".

Las condiciones de crecimiento no son muy importantes para esta variedad. Da abundantes cosechas no solo en el jardín, en el invernadero y en el invernadero, sino también en el balcón y en la maceta.

Aniversario de oro

Una de las variedades de maduración temprana del pimiento búlgaro tiene arbustos bajos y una exuberante corona. Verdura pertenece a alto rendimiento, da una gran cantidad constante de frutas.

Los pimientos están pintados en un color naranja jugoso, tienen la forma de un cubo y paredes bastante gruesas, de hasta 7 mm.

La masa de cada vegetal alcanza los 150 gramos. Los pimientos tienen un excelente sabor y aroma, adecuados para cocinar una variedad de platos.

"Bel goy"

Una variedad rara cuyas semillas no se encuentran en el mercado, se venden solo en tiendas grandes. La planta alcanza una altura de 120 cm, por lo que es preferible cultivarla no en el jardín, sino en el invernadero, amarrada en el enrejado.

Las frutas en sí también son muy grandes, su peso promedio es de 400 gramos. La forma de la verdura es cuboide alargada. La carne es jugosa y aromática.

Lo que determina la simplicidad de la pimienta.

La información en una bolsa de semillas sobre la sencillez de una variedad habla a la vez sobre varios factores:

  • menores costos de mano de obra;
  • capacidad para soportar las fluctuaciones de la temperatura sin dejar caer flores y ovarios;
  • Resistencia a virus y enfermedades.

Los jardineros experimentados ya tienen sus variedades de vegetales favoritas, mientras que aquellos que deciden comenzar a cultivar por primera vez tendrán que experimentar para elegir la variedad de pimiento más adecuada.

Pin
Send
Share
Send
Send